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제철 새우 맛나게 먹는 법, 손질법 새우요리 보관법 새우고르는법 제철 새우일반적으로 대하의 제철은 9월부터 11월까지로 알려져 있습니다. 특히 10월이 가장 맛이 좋다고 합니다. 제철 새우는 살이 통통하고 단맛이 강하며 씹는 식감도 좋습니다. 단백질이 풍부하고, 각종 비타민과 미네랄이 가득해 건강에도 좋습니다.  새우 손질하는 법1. 새우를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.2. 가위를 이용하여 새우의 수염을 짧게 잘라줍니다.3. 머리 부분을 잡고 가볍게 비틀어 떼어냅니다. 가위로 잘라도 괜찮습니다.4. 등 쪽 두 번째 마디 부분에 이쑤시개를 넣어 내장을 제거해 줍니다.5. 다시 한번 손질된 새우를 씻어줍니다.   새우요리손질한 새우는 다양한 요리로 즐기실 수 있습니다.새우소금구이새우버터구이새우튀김새우찜새우회 쉬림프(새우) 파스타  새우 보관방법1~2일 내에 드실 거라.. 2024. 9. 14.
2024 추석 연휴 고속도로 통행료 면제 기간 방법 고속도로 통행료 면제 기간국토교통부는 추석연휴인 9월 15일부터 9월 18일까지 4일간 전국 고속도로 통행료를 면제한다고 밝혔습니다. 해당 기간 동안 고속도로를 이용하는 모든 차종이 통행료를 면제받을 수 있습니다. 전국 21개 고속도로는 면제되나, 일부 도로는 면제 제외될 수 있습니다.    통행료 면제 방법평상시와 동일하게 이용하시면 됩니다.하이패스 차로 이용할 경우 : 단말기에 카드를 넣고 전원을 켜둔 상태로 통과하면 "통행요금 0원이 정상처리되었습니다"로 안내됩니다.일반 차로 이용할 경우 : 통행권을 뽑고 도착 요금소에서 제출하시면 됩니다.(무인통행료정산기 : 도착 요금소 정산기에 통행권 삽입)  고속도로 통행료 면제에 대해 알아보았습니다. 참고하셔서 즐거운 명절, 풍성한 한가위 보내시기 바랍니다. 2024. 9. 14.
제철 전복의 영양소 효능 손질 및 보관법 알아보자! 전복의 영양소와 효능전복은 단백질, 비타민, 미네랄, 아미노산, 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.전복의 고품격 단백질은 성장기 어린이, 노약자, 임산부에게 특히 좋으며, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 C 등이 함유되어 있어 피부미용, 면역력 증진에 도움을 줍니다. 또한 칼슘, 철, 인, 요오드 등 필수 미네랄이 풍부하여 뼈 건강, 혈액 생성, 신진대사에 기여합니다. 글리신, 아르기닌 등의 아미노산은 피로회복, 간 기능 개선에 효과적이며, 전복에 함유되어 있는 불포화지방산은 심혈관 건강에 도움을 줍니다.   전복의 손질법1. 껍데기 닦기 : 전복 껍데기 표면에 붙어 있는 이물질을 칫솔이나 부드러운 수세미를 이용하여 깨끗하게 닦아줍니다. 껍질 안쪽 역시 솔로 문질러 깨끗하게 해 줍니다.2. 살과.. 2024. 8. 4.
옥수수 칼로리 효능 찰옥수수 초당옥수수 차이점 여름 대표 간식인 옥수수에 대해 포스팅하며 알아보겠습니다! 옥수수의 효능 및 칼로리풍부한 식이섬유로 변비 예방 및 소화촉진에 효과가 있습니다. 옥수수 2개(약 100g)에는 우리 하루 권장 섭취량의 15% 정도인 약 10g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장운동을 활발하게 하도록 도와주며 변비를 예방합니다.옥수수에는 건강에 필수적인 불포화 지방산인 리놀레산과 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 혈관건강을 개선하고 동맥경화 예방에 효과적입니다.비타민 A, C, E와 베타카로틴등 항산화 성분을 함유하고 있어 노화 방지 및 면역력 강화에 도움을 줍니다.옥수수에는 우리 몸이 스스로 만들 수 없는 필수 아미노산인 리신이 풍부하게.. 2024. 7. 14.
수박 고르는 법, 맛있는 수박 고르기 여름철 빠져서는 안 되는 과일인 수박! 맛있는 수박을 고르는 법에 대해 알아보겠습니다.  수박 잘 고르는 법첫 번째, 수박의 모양은 과육이 골고루 발달했음을 의미하므로 둥글고 이쁜 수박을 고르는 것이 좋습니다. 두 번째, 꼭지가 싱싱한지 확인해야 합니다. 꼭지가 시들거나 갈색이라면 오래됐을 가능성이 높습니다. 세 번째, 녹색과 검정 줄무늬가 선명하게 보이는 수박이 좋습니다. 네 번째. 과피에 윤기가 나는 수박이 좋습니다. 과피가 칙칙하거나 흐릿한 경우 신선도가 떨어진 수박일 가능성이 높습니다. 다섯째, 같은 크기의 수박이어도 더 무거운 수박은 과육이 더 차 있을 가능성이 높습니다. 하지만, 너무 무거운 수박은 과숙되었을 수도 있으니 주의해야 합니다. 여섯째, 수박을 손바닥으로 두드렸을 때 둔탁한 소리가 .. 2024. 7. 14.