건강.음식29 홍차 Black TEA 종류와 문화 효능 부작용 홍차 (Black tea) 홍차(Black tea)는 어린 찻잎을 발효시켜 만든 차입니다. 홍차는 세계에서 가장 많이 소비되는 차 중 하나이며 다양한 종류와 맛이 있습니다. 홍차의 이름은 찻물의 색이 붉은 데에서 유래했습니다. 영어로는 Black Tea라 하는데 찻잎의 색깔이 검은 데에서 명칭이 붙었다고 합니다. 홍차 문화 홍차 문화는 각 나라마다 다양한 특징을 가지고 있습니다. 홍차 문화가 가장 발달한 국가로 알려진 영국은 하루에도 여러 번 차를 마시는 것이 일반적이며, 특히 '애프터눈 티' 문화가 유명합니다. 애프터눈 치는 샌드위치, 스콘, 케이크 등 다양한 음식과 함께 홍차를 즐기는 것을 말합니다. 인도에서는 우유, 설탕, 향신료를 넣어 만든 '마살라 차'라고 불리는 홍차를 즐겨 마십니다. 마살라 .. 2024. 2. 20. 물 대신 차, 보리차 효능 먹는 법 보관 보리차 보리를 볶아서 만든 차로 국내에서 결명자차, 둥굴레차와 더불어 가장 많이 마시는 차입니다. 보리차는 고소한 맛과 향긋한 향이 특징이고 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 널리 즐겨 마시는 차입니다. 보리는 세계에서 가장 오래되고 중요한 곡물 중 하나입니다. 수천 년 동안 재배되어 왔으며 전 세계 다양한 기후에서 재배됩니다. 보리는 섬유질, 비타민, 미네랄의 좋은 공급원입니다. 또한 단백질과 탄수화물의 좋은 공급원이기도 합니다. 보리차는 카페인이 들어있지 않아 누구나 부담 없이 마실 수 있으며, 물 대신 마셔도 좋습니다. 보리차의 효능 항산화 작용 : 보리에는 항산화 작용이 뛰어난 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니.. 2024. 2. 19. 입안이 상쾌해지는 페퍼민트차, 효능 부작용 먹는 법 페퍼민트차 페퍼민트(Peppermint)는 상쾌하고 시원한 향이 특징인 허브입니다. 유럽이 원산지이나 오늘날에는 전 세계에서 재배되고 있으며, 차로 끓여 마시거나 껌, 치약, 음료 등 다양한 제품에 사용됩니다. 페퍼민트는 오래전부터 사용되어 왔으며 로마인들은 잔치 및 기타 축제를 위해 머리와 식탁을 장식하는 데 사용했고 말린 페퍼민트 잎은 피라미드 내부에서도 발견되었는데, 이는 이집트인들도 페퍼민트를 잘 활용했음을 의미합니다. 페퍼민트차의 효능 소화 촉진 : 페퍼민트에 함유된 멘톨 성분이 소화기관을 자극하여 소화를 촉진하고, 복부팽만감을 완화해 줍니다. 호흡기 질환 개선 : 항균 작용이 있어 감기나 독감 등의 호흡기 질환을 예방하고, 기침이나 가래를 완화해 줍니다. 집중력 향상 : 멘톨 성분이 뇌를 자극.. 2024. 2. 19. 비염에 좋은 작두콩차, 효능 부작용 먹는 법 보관 방법 작두콩차 작두콩차는 작두콩깍지를 볶아 우려낸 차를 말합니다. 특유의 구수한 맛이 나며 비염과 감기에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 작두콩은 본래 열대 지방의 아시아가 원산지이지만 기후의 변화로 인해 현재 대한민국에서도 재배되고 있습니다. 카페인은 사실상 없는 편에 속하며 어린이들이 마시기에도 좋습니다. 일반적인 차와 마찬가지로 칼로리가 낮은 편이지만 과다섭취할 경우 복통과 설사가 일어날 수 있습니다. 한의학적으로 작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있다고 합니다. 작두콩차는 끓인 후 2일 정도 보관하는 것이 좋습니다. 작두콩차의 효능 1. 비염과 축농증 개선 : 작두콩에는 히스티딘이라는 성분이 다른 콩에 비해 3배 이상 많이 함유되어 있어 비염과 축농증 개선에 도움을 줍니다. 2. 면역력 강화 : 작두콩에.. 2024. 2. 18. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
