비염에 좋은 작두콩차, 효능 부작용 먹는 법 보관 방법

따뜻한 차

작두콩차

작두콩차는 작두콩깍지를 볶아 우려낸 차를 말합니다. 특유의 구수한 맛이 나며 비염과 감기에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 작두콩은 본래 열대 지방의 아시아가 원산지이지만 기후의 변화로 인해 현재 대한민국에서도 재배되고 있습니다. 카페인은 사실상 없는 편에 속하며 어린이들이 마시기에도 좋습니다. 일반적인 차와 마찬가지로 칼로리가 낮은 편이지만 과다섭취할 경우 복통과 설사가 일어날 수 있습니다. 한의학적으로 작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있다고 합니다. 작두콩차는 끓인 후 2일 정도 보관하는 것이 좋습니다.

작두콩차의 효능

1. 비염과 축농증 개선 : 작두콩에는 히스티딘이라는 성분이 다른 콩에 비해 3배 이상 많이 함유되어 있어 비염과 축농증 개선에 도움을 줍니다.

2. 면역력 강화 : 작두콩에는 비타민 A, C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.

3. 변비 예방 : 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에 도움을 줍니다.

4. 소화 촉진 : 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하는 데 도움을 줍니다.

5. 혈액 순환 개선 : 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다.

6. 피로 해소 : 작두콩에는 아미노산이 풍부하여 피로 해소에 도움을 줍니다.

7. 피부 미용 : 작두콩차는 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화를 방지하고 피부 미용에 도움을 줍니다.

작두콩차의 부작용

작두콩차는 건강에 좋은 차이지만, 과다 섭취 시 복통과 설사등의 증상이 나타날 수 있습니다. 작두콩차에는 식이섬유는 장운동을 활발하게 하여 변비 예방에 도움을 주지만, 과다 섭취 시 설사, 복통, 복부 팽만 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 또한 작두콩차에는 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 혈압이 낮은 사람은 섭취 시 주의가 필요합니다. 알레르기 반응이 있는 경우에는 자제하는 것이 좋습니다. 하루 권장 섭취량은 1~2잔입니다.

작두콩차 먹는 법

건조된 작두콩을 물에 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓여 차로 마십니다. 너무 오래 끓이면 쓴맛이 나올 수 있습니다. 머그잔에 작두콩차 조각을 넣고 우려내어 마셔도 좋습니다. 차를 끓인 후 꿀이나 설탕을 넣어 달게 마실 수도 있습니다. 작두콩차를 차갑게 마시고 싶다면 냉장 보관 후 마시면 시원하게 즐기실 수 있습니다. 시중에 판매되는 티백을 이용하여 간편하게 섭취하실 수 도 있습니다. 작두콩차에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 하지만 개인의 체질과 건강도움이 됩니다. 하지만 개인의 체질과 건강 상태에 따라 부작용이 있을 수 있으므로, 섭취 전에 전문가의 조언을 듣는 것이 좋습니다.

보관방법

작두콩을 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 개봉 후에는 지퍼팩이나 필폐용기에 담아 보관합니다. 냉장보관하면 더욱 신선하게 보관할 수 있으며, 소량씩 소분하여 냉동보관하면 장기간 보관할 수 있습니다. 작두콩차에 곰팡이가 생긴 경우 즉시 버려야 합니다. 작두콩차를 오래 보관하면 맛과 향이 변할 수 있으므로, 적절한 보관 방법을 선택하고 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.